Konya Selçuk Üniversitesi Konservatuvar Tiyatro Bölümünden birincilikle mezun olan Gürbüz, Kenter Tiyatro’sunda ‘Zorla Güzellik’ oyununu oynadı. Aslıhan Gürbüz, pek çok TV dizisinde ve sinema filminde başrol performansıyla yer aldı.
